Ingredienti per 4 persone:
8 cosce di pollo
2 limoni maturi
1 cucchiaino di semi di senape
2 cucchiai di senape dolce
1 cucchiaino di miele
sale
pepe
312 calorie a porzione
Incidete le cosce di pollo con tagli diagonali e superficiali, quindi, disponetele su un piatto; miscelate la senape dolce con il succo dei limoni ed aggiungete, poi, il miele, i semi di senape, il sale e il pepe.
Spennellate le cosce con la 'crema' ottenuta e lasciatele marinare per circa 1 ora in frigorifero.
Dunque, grigliatele per circa 15 minuti, girandole spesso e, quasi a fine cottura, spennellatele ancora con la marinata rimasta.
Servitele ben calde in modo che siano croccanti all'esterno e succose al centro.
Fonte: La Nazione, 16 giugno 2013
8 cosce di pollo
2 limoni maturi
1 cucchiaino di semi di senape
2 cucchiai di senape dolce
1 cucchiaino di miele
sale
pepe
312 calorie a porzione
Spennellate le cosce con la 'crema' ottenuta e lasciatele marinare per circa 1 ora in frigorifero.
Dunque, grigliatele per circa 15 minuti, girandole spesso e, quasi a fine cottura, spennellatele ancora con la marinata rimasta.
Servitele ben calde in modo che siano croccanti all'esterno e succose al centro.
Fonte: La Nazione, 16 giugno 2013
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