Gelato alla fragola



Ingredienti (per 6 porzioni):
250 g di fragole già pulite
130 g di latte
150 g di panna
125 g di zucchero
1/2 bustina di vanillina

Preparazione: frullate le fragole con la metà dello zucchero indicato negli ingredienti.

Aggiungete, quindi, la parte rimanente di zucchero, il latte e la panna.

A questo punto, frullate ancora finché lo zucchero non si scioglie e aggiungete, poi, la vanillina.

Versate il tutto in macchina, sarà pronto dopo circa mezz'ora.


Fonte: Occhio alla Spesa, luglio 2013

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