Ingredienti per 4 persone:200 g di cavolo cappuccio verde
50 g di noci
5 g di aceto di mele
5 g di olio e.v.o.
10 g di prezzemolo
Lavate il cavolo e il prezzemolo, centrifugate e tritate finissimo.
Condite con le noci tritate, l'olio e l'aceto; mescolate bene e lasciate riposare qualche minuto prima di servire.
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