Ci sono alimenti che sarebbe meglio non surgelare?
Quali sono?
Le uova intere, se surgelate possono addirittura costituire una minaccia per la salute.
Le verdure particolarmente ricche di acqua (sedano, lattuga, cetrioli). I formaggi freschi (ricotta, panna).
Le salse (come la maionese).
Notizia tratta da STARBENE
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