Ingredienti:
· 250 g. di salmone affumicato a fettine;
· 2 mele Golden Delicious;
· 1 limone;
· 200 g. di valeriana;
· 2 costole di sedano;
· 7 cucchiai d’olio extra vergine d’oliva;
· 6 fette di pancarrè;
· sale q.b.
Preparazione:
lavate e asciugate la valeriana e mettetela in una terrina; mondate e affettate il sedano e le mele e unitele alla verdura.
In una ciotola, a parte, mescolate l’olio con il succo di limone e una presa di sale, con la salsina ottenuta, condite l’insalata e rigirate il tutto con molta cura.
Trasferite, quindi, il preparato su un piatto da portata sul quale avrete già disposto il salmone e servite accompagnato da triangolini di pancarrè tostato.
ps
questa ricetta è favolosa, facile da preparare ed anche economica
· 250 g. di salmone affumicato a fettine;
· 2 mele Golden Delicious;
· 1 limone;
· 200 g. di valeriana;
· 2 costole di sedano;
· 7 cucchiai d’olio extra vergine d’oliva;
· 6 fette di pancarrè;
· sale q.b.
Preparazione:
lavate e asciugate la valeriana e mettetela in una terrina; mondate e affettate il sedano e le mele e unitele alla verdura.
In una ciotola, a parte, mescolate l’olio con il succo di limone e una presa di sale, con la salsina ottenuta, condite l’insalata e rigirate il tutto con molta cura.
Trasferite, quindi, il preparato su un piatto da portata sul quale avrete già disposto il salmone e servite accompagnato da triangolini di pancarrè tostato.
ps
questa ricetta è favolosa, facile da preparare ed anche economica
Commenti