Bucce di patate fritte: che buone!

In tempo di crisi non si butta via più nulla.

Seguendo i consigli di sua madre Enrica, Paola, mia moglie, oggi mi ha fritto le bucce di patate: ma lo sai che sono semplicemente squisite?!

Immagina di mangiare delle patatine tagliate a fettine fini fini.

Fritte in olio extra vergine di oliva e poi salate. Eccole qui accanto... Ricordati di lavarle e asciugarle perfettamente prima di friggerle.

Cara suocera, avevi proprio ragione: le bucce di patate fritte sono proprio buonissime.

E poi, in tempo di crisi, non si butta via più nulla.

Provale anche tu e fammi sapere. Lascia un commento a questo post.

Un abbraccio
Giancarlo Fornei