I nutrienti..



Carboidrati
La dieta invernale deve apportare calorie, energia e nutrimento. Ottimo il miele, fondamentali i legumi (fagioli, piselli, lenticchie) e i cereali anche integrali.

Proteine
Non vanno dimenticate le proteine, bilanciando la giusta porzione di pesce, carni bianche e rossa. Consumare cibi freschi, frutta e verdura a chilometri zero.

Vitamine
L'apporto di vitamine, cibi energetici con fibre, ferro e sali minerali rafforza le nostre difese immunitarie e riduce il rischio raffreddamento.

Cosa si mangia oggi?


Fonte: Studi Coldiretti

Tratto da La Nazione, 21/01/13

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