Carboidrati
La dieta invernale deve apportare calorie, energia e nutrimento. Ottimo il miele, fondamentali i legumi (fagioli, piselli, lenticchie) e i cereali anche integrali.
Proteine
Non vanno dimenticate le proteine, bilanciando la giusta porzione di pesce, carni bianche e rossa. Consumare cibi freschi, frutta e verdura a chilometri zero.
Vitamine
L'apporto di vitamine, cibi energetici con fibre, ferro e sali minerali rafforza le nostre difese immunitarie e riduce il rischio raffreddamento.
Cosa si mangia oggi?
Fonte: Studi Coldiretti
Tratto da La Nazione, 21/01/13
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