Salse per carni

Salsa al Chili:
tritate 1 spicchio d'aglio e 1 cipollotto; rosolate in 2 cucchiai d'olio; unite 2 cucchiai di ketchup, 1 cucchiaino di chili in polvere, 1 cucchiaino di senape, 1 cucchiaio d'aceto e un pizzico di sale. Scaldate, e, quando bolle togliete dal fuoco.

Salsa al Rafano:
mescolate 2 cucchiaini di salsa al rafano, 50 ml di panna, succo di mezzo limone, erba cipollina, sale e pepe.

Salsa alla Paprica:
tritate prezzemolo e un quarto di peperone rosso e uniteli a 1 vasetto di yogurt naturale con paprica.

Fonte: News, giugno 2010

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