Ingredienti per 1 tazza di sale:1 tazza di sale in fiocchi
1/2 cucchiaino di 'briciole' di tartufo
Mescolate bene il sale con il tartufo e conservate in un barattolo con coperchio a tenuta stagna.
Sarà pronto all'uso dopo 2 giorni.
Una proposta intelligente per usare anche quelle 'briciole' di tartufo che restano sul tagliere.
Fonte: D La Repubblica, 29 novembre 2014
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