More, mirtilli, ribes, fragoline e lamponi sono ricchi di vitamina C e di antocianine, un particolare tipo di flavonoidi in grado di conferire una preziosa pigmentazione blu-violacea agli alimenti, aiutano proteggere le pareti di vene, arterie e capillari fino a trasformarsi in un vero e proprio antidoto contro l'invecchiamento.
Secondo le ultime ricerche del National Cancer Institute (Usa), i mirtilli e agli altri frutti di bosco prevengono i disturbi della circolazione, riducono i disturbi della circolazione, riducono i livelli di colesterolo nel sangue e proteggono la memoria.
In particolare, i lamponi hanno buone virtù toniche, diuretiche, rinfrescanti, depurative; consigliati anche alle persone anemiche, fragili e pallide, questi piccoli frutti rendono la pelle liscia e vellutata.
Il ribes ha proprietà depurative, diuretiche, digestive e vitaminiche ed è efficace contro fatica, stress e malattie infiammatorie.
Per combattere cellulite e ritenzione idrica e restituire luminosità e turgore anche alla pelle più sciupata è bene inserire nel menu di tutti i giorni questi frutti.
La redazione di Alimentazione & Cucina Naturale consiglia: I Frutti di Bosco - Elisir di Salute e Giovinezza
Commenti