Ingredienti per 4 persone:150 g di tuorli
40 g di limoncello
60 g di succo di limone
50 g di vino bianco dolce
150 g di zucchero
cialde per decorare
In un recipiente unire i tuorli, lo zucchero, il succo di limone, il limoncello e il vino.
Sbattere il tutto con l'aiuto di una frusta; versare il composto in un pentolino e, continuando a sbatterlo, lasciarlo cuocere fino a quando non diventa sufficientemente gonfio.
Servire in coppette individuali con cialde di biscotto.
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