Champagne: un toccasana per il cuore e il cervello

Via libera ai brindisi delle feste, senza soffrire di sensi di colpa: a dirlo è uno studio della Reading university (Gb) che riconosce benefiche proprietà alle bollicine.

Merito dei preziosi polifenoli antiossidanti, in grado di ridurre gli effetti dei radicali liberi e, in particolare, di abbassare anche la pressione sanguigna e ridurre il rischio di ictus.

Vantano le stesse proprietà antiossidanti dello champagne anche tè, olio di oliva extravergine, cipolle, porri, broccoli e mirtilli.

Ma sicuramente sono meno appaganti.


Fonte notizie: Viversani & belli, 8 gennaio 2010