Branzino al forno

Ingredienti per 4 persone:
1 branzino da kg 1,5
4 cucchiai d'olio extra vergine d'oliva
1 bicchiere di vino bianco
pane grattugiato
2 spicchi d'aglio
prezzemolo
sale, pepe

Preparazione:
dopo averlo pulito, introducetevi uno spicchio d'aglio, prezzemolo, sale e pepe, disponetelo in una pirofila con vino e olio.

Cospargete con sale, pepe e il trito di prezzemolo, aglio e pane grattugiato; cuocete in forno per 30-35 minuti.

Ricetta tratta da: News Special