Il banale sugo di pomodoro potrebbe essere un salvavita.
Il licopene, sostanza dalle proprietà antiossidanti presente all'interno della buccia di pomodoro - secondo i dati presentati all'ultimo congresso di cardiologia di Taormina (Me) - potrebbe divenire una terapia efficace contro ictus e infarti.
Già alleato nel caso di tumori alla prostata, questa sostanza sarebbe capace di bloccare l'ossidazione dei lipidi, riducendo così la probabile formazione delle placche, causa di problemi cardiovascolari.
Le cifre, però, dicono che per beneficiare di questa caratteristica del pomodoro, bisognerebbe mangiarne ogni giorno almeno un chilo.
In questo modo i rischi di malattie cardiovascolari si ridurrebbe fino al 30 per cento.
Evviva il pomodoro!!!
Fonte: La Nazione, 28/04/2009
Il licopene, sostanza dalle proprietà antiossidanti presente all'interno della buccia di pomodoro - secondo i dati presentati all'ultimo congresso di cardiologia di Taormina (Me) - potrebbe divenire una terapia efficace contro ictus e infarti.
Già alleato nel caso di tumori alla prostata, questa sostanza sarebbe capace di bloccare l'ossidazione dei lipidi, riducendo così la probabile formazione delle placche, causa di problemi cardiovascolari.
Le cifre, però, dicono che per beneficiare di questa caratteristica del pomodoro, bisognerebbe mangiarne ogni giorno almeno un chilo.
In questo modo i rischi di malattie cardiovascolari si ridurrebbe fino al 30 per cento.
Evviva il pomodoro!!!
Fonte: La Nazione, 28/04/2009
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