· 600 gr. di pomodori a fette;
· 100 gr. di germe di grano;
· 50 gr. di semi di lino dorati e pestati;
· 100 ml. di yogurt naturale magro;
· 3 cucchiai di aceto di riso;
· 120 ml. di latte scremato;
· 3 cucchiai di erbe fresche (basilico, prezzemolo, origano, ecc.);
· 1 cucchiaino di miele (a piacimento).
Preparazione:
disponete le fette di pomodoro in un’insalatiera, unite gli altri ingredienti e mescolate con cura. Assaggiate e aggiungete il miele (se volete). Servite subito.
Nota Bene
I semi di lino e il germe di grano rendono croccante e dolce questa insalata. È ricca di vitamina E e di acidi grassi omega-3.
· 100 gr. di germe di grano;
· 50 gr. di semi di lino dorati e pestati;
· 100 ml. di yogurt naturale magro;
· 3 cucchiai di aceto di riso;
· 120 ml. di latte scremato;
· 3 cucchiai di erbe fresche (basilico, prezzemolo, origano, ecc.);
· 1 cucchiaino di miele (a piacimento).
Preparazione:
disponete le fette di pomodoro in un’insalatiera, unite gli altri ingredienti e mescolate con cura. Assaggiate e aggiungete il miele (se volete). Servite subito.
Nota Bene
I semi di lino e il germe di grano rendono croccante e dolce questa insalata. È ricca di vitamina E e di acidi grassi omega-3.
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